đŸ« 10 marques de (dĂ©licieux) chocolats Ă©thiques 🌿

đŸ« 10 marques de (dĂ©licieux) chocolats Ă©thiques 🌿

BientĂŽt l’heure de la chasse aux Ɠufs ! Que nous fĂȘtions PĂąques ou pas, nous sommes nombreux-ses Ă  nous dĂ©lecter de ce succulent met qu'est le chocolat.

Ben oui ! Le chocolat, c’est gourmand, rĂ©confortant
 mais - et c'est lĂ  que çase gĂąte -, c'est aussi l’une des industries les plus polluantes et les moins Ă©quitables de notre planĂšte.

Heureusement, on peut tout de mĂȘme concilier Ă©thique et plaisir 😉.

 

 

Avant d'arriver dans nos bouches, le parcours du chocolat est souvent pas joli-joli...

- Exploitation d’enfants dans les plantations de cacaoyers (voir ce reportage signĂ© ©EnvoyĂ©SpĂ©cial)

 

 

- DĂ©forestation > Merci l'huile de palme entre autres...

 

 

Cette déforestation met en péril de nombreuses espÚces animales et accélÚre également le réchauffement climatique.

À l’échelle mondial, la dĂ©forestation serait responsable de 20% des Ă©missions de gaz Ă  effet de serre, selon « France Nature Environnement ».

Le chocolat, avant d'ĂȘtre excellent, c'est donc un drame social (travail d'enfants, prĂ©caritĂ©...) et environnemental.

Pour autant, ce serait dommage de s'en passer. Mieux, nous pouvons continuer Ă  nous rĂ©galer, tout en contribuant Ă  amĂ©liorer l'industrie du chocolat 👍.

En montrant aux géants du secteur, que nous privilégions des chocolats éthiques.

Oui, notre porte-monnaie est un bulletin de vote ! Et nous pouvons impacter l'industrie (du chocolat mais aussi en général), avec nos simples choix de consommation.

"Ok, super mais... comment je fais pour savoir si une marque est vraiment Ă©thique ?"

Le mieux (pour les chocolats et en rÚgle générale) est de se référer aux labels.

Justement, Mr. Mondialisation a Ă©crit un article trĂšs complet sur le sujet des labels du chocolat, qui vous aidera Ă  y voir plus clair 😉.

Pour une approche plus globale (pas spĂ©cifique au chocolat), lisez donc aussi notre article sur le greenwashing, pour distinguer une marque vraiment Ă©thique, d'une marque qui fait semblant de l'ĂȘtre et... ne plus vous faire avoir !

 

"Ok trÚs bien, je sais maintenant mieux différencier les différents chocolats mais... Je ne connais aucune marque éthique..."

Rassurez-vous, certaines marques (pas les plus connues malheureusement) font les choses bien, dans le respect des travailleurs-euses et de notre Planùte 🌏.

En voici déjà 10 pour vous !

1- ARTISANS DU MONDE

C'est une association qui a des boutiques un peu partout en France (ainsi qu'une boutique en ligne) et qui vend exclusivement des produits issus du commerce Ă©quitable.

Artisanat, cosmétiques et ce qui nous intéresse aujourd'hui : nourriture, avec une belle gamme de chocolats !

En plus d'ĂȘtre variĂ©s et gourmands, leurs chocolats sont certifiĂ©s WFTO (World Fair Trade Organisation), AB (Agriculture Biologique) et vegan, ce qui assure une juste rĂ©munĂ©ration aux producteurs ainsi que le respect de l'environnement.

Ces dĂ©lices sont fabriquĂ©s en Suisse, Ă  partir des meilleurs cacaos en provenance du PĂ©rou, RĂ©publique Dominicaine, Bolivie ou encore d’Équateur.

ADM propose une large gamme de chocolats, ballotins, barres, et surtout tablettes.

De la plus classique (chocolat noir 80% cacao, lait, noir pĂątissier, etc) Ă  la plus originale (chocolat Ă  la nougatine, au lait de coco, aux fruits exotiques...).

Une marque qui vous permet de vous rĂ©galer, tout en soutenant une belle association et les coopĂ©ratives de petits producteurs qu'elle dĂ©fend 👍.

Benjamin (fondateur de Coton vert) connaßt bien ADM puisqu'il a été bénévole dans la boutique deRennes, et l'est maintenant à Lyon.

(Au passage, les asso' ADM sont souvent en quĂȘte de bĂ©nĂ©voles, avis aux amateurs-trices...)

Prix : à partir de 2,39 € la tablette.

 

 

2- ETHIQUABLE

Cette marque est une SCOP = entreprise solidaire d’utilitĂ© sociale. Elle agit Ă©galement en faveur d’un commerce Ă©quitable engagĂ© et soutient l’agriculture paysanne bio, avec 80 coopĂ©ratives de petits producteurs partenaires.

Ethiquable propose des tablettes gourmandes et des barres de chocolat certifiées AB et "Producteurs Paysans".

Les ingrédients viennent d'Amérique Latine et la fabrication est faite dans les Alpes Italiennes.

A la différence d'Artisans du Monde, la marque n'a pas de boutique Ethiquable, mais vous pouvezretrouver leurs produits dans la grande majorité des supermarchés et magasins bio, ainsi que sur leur boutique en ligne.

Prix : à partir de 2,20 € la tablette.

 

 

3- ALTER ECO

Encore une belle marque engagée ! Fabrication en Suisse, ingrédients du Pérou et de l'Equateur. Commerce équitable, certifications "Faitrade Max Havelaar" et "AB".

Alter Eco est la premiĂšre marque de commerce Ă©quitable Ă  faire le choix de la grande distribution. Vendre leurs produits bio et Ă©quitables dans les supermarchĂ©s, lĂ  oĂč les volumes sont les plus importants, leur permet (selon eux) d’offrir de "meilleurs dĂ©bouchĂ©s Ă  leurs petits producteurs partenaires".

Cette gamme englobe des chocolats au lait (simple ou avec riz, noisettes, caramel), toute une palette de chocolats noirs (de 70 % à 90 % de concentration) ainsi que des chocolats noirs aromatisés (zestes de citron, amande, sel...), que vous trouverez en supermarchés/magasins bio, et sur leur boutique en ligne.

Prix : à partir de 1,92 € la tablette.

 

 

4-JARDIN BIO ETIC

Jardin BiO Ă©tic (qui appartient au groupe LĂ©a Nature) associe agriculture biologique et engagement Ă©quitable, en travaillant avec des coopĂ©ratives provenant de Saint Domingue (RĂ©publique Dominicaine) ou d’Equateur. Leurs tablettes sont fabriquĂ©es en France (je n'ai pas trouvĂ© l'info' du lieu prĂ©cis) et sont certifiĂ©es "Fair for life" et "AB".

Ici on est sur une plus grosse marque, que vous pouvez retrouver en ligne ou dans les grandes surfaces (Leclerc notamment, si je ne dis pas de bĂȘtises !).

Les prix sont trĂšs accessibles.

Prix : à partir de 1,66 € la tablette

 

 

5- C’EST QUI LE PATRON ?

"Un chocolat plus Ă©quitable et plus durable entiĂšrement dĂ©cidĂ© par nous les consommateurs !" Voici ce que promet la marque du consommateur « C’est qui le patron ?» en commercialisant 3 tablettes de chocolats.

Un chocolat noir pùtissier, un chocolat noir dégustation et un chocolat au lait, tous fabriqués par le groupe Cémoi (cacao issu de CÎte d'Ivoire).

L'agro-écologie est plébiscitée (avec notamment un programme de lutte contre la déforestation).

CĂŽtĂ© "commerce Ă©quitable", la marque indique que les planteurs ainsi que la coopĂ©rative sont rĂ©munĂ©rĂ©s "convenablement et de maniĂšre stable Ă  hauteur de 1 525 € la tonne de fĂšves de cacao".

Toutefois, on regrette ici l'absence de labels sur ces chocolats, que ce soit au niveau environnemental et social, car on a du coup plus de doutes sur la véracité des propos de la marque.

Les prix sont particuliĂšrement accessibles, car commercialisation Ă  grande Ă©chelle en grandes surfaces.

Prix : à partir de 1,08 € la tablette

 

 

6- LE CHOCOLAT DES FRANÇAIS

Le chocolat des Français a pour ambition de valoriser le travail des artisans chocolatiers français. Ces derniers partagent des valeurs communes qui leur sont chÚres : une fabrication française et pur beurre de cacao, le respect des méthodes traditionnelles et la valorisation du gestehumain. .

Les ingrédients sont 100% biologiques et naturels (sans huile de palme et sans conservateurs) etla marque est certifiée "AB".

CĂŽtĂ© fabrication, du "made in France" et du cacao d’Equateur et du PĂ©rou.

"Des producteurs qui nous ont sĂ©duits par la qualitĂ© de leur travail et la finesse de leurs fĂšves. En plus de leurs engagements Ă©thiques, et la pratique d’une agriculture raisonnĂ©e, ils maĂźtrisent parfaitement l’art de la fermentation et du sĂ©chage".

Ici, pas de label commerce équitable en revanche, malgré un prix plutÎt élevé.

Le p'tit + : il est possible de personnaliser sa tablette, avec un petit mot par exemple.

Leur gamme (bien étoffée et appétissante) est dispo sur leur boutique en ligne et dans leurs boutiques partenaires.

Prix : à partir de 5,95 € la tablette (un peu excessif à notre sens)

 

 

7- CHOCOLATERIE BOVETTI

3 en 1! il s'agit ici Ă  la fois d'une boutique, d'un atelier et d'un musĂ©e 👌.

Tout cela situé à Terrasson, en Dordogne. Le fondateur y travaille encore et invente sans cesse de nouvelles recettes (originales) de chocolats (ex : ses fameuses pùtes au cacao).

Les chocolats contiennent 100% d'ingrĂ©dients naturels, pur beurre de cacao, sans huile de palme, sans lĂ©cithine de soja et sans OGM, afin d’éviter tous risques d’allergie.

Une gamme bio et équitable (certifiée AB et Max Havelaar) a vu le jour et grandit de produit enproduit (pùte à tartiner, fondue...en plus des tablettes).

CÎté achat, la chocolaterie ne possÚde pas de boutique en ligne ici, un moyen pour Bovetti de vous faire découvrir son univers de visu...

Si vous ĂȘtes en Dordogne un jour... vous pouvez cocher cette adresse sur votre liste.

(edit : la marque est également distribuée dans de nombreuses boutiques partenaires > voir par ici).

Prix : à partir de 3,90 € la tablette

 

 

8- KAOKA

Depuis plus de 20 ans, Kaoka s'engage Ă  proposer des bons chocolats, et Ă  soutenir les petits producteurs.

Une des particularitĂ©s de Kaoka a Ă©tĂ© sa capacitĂ© Ă  structurer trĂšs tĂŽt sa propre filiĂšre de production et d’approvisionnement de fĂšves de cacao. GrĂące Ă  cet engagement auprĂšs des producteurs de cacao depuis 1989, l’entreprise a permis Ă  un grand nombre de paysans de moderniser leurs plantations et de faire monter en gamme la qualitĂ© de leur production, tout en respectant un cahier des charges drastique en termes de respect de l’environnement.

Leurs chocolats sont labellisés AB et Ecocert Equitable. La gamme est là aussi plutÎt variée et vous pouvez les retrouver dans les magasins bio prÚs de chez vous (pas de boutique en ligne, mais la gamme est aussi dispo chez Greenweez).

Prix : à partir de 2,90 € la tablette

 

 

9- ICHOC

Cette marque allemande est surtout axée vegan et bio.

Vous retrouverez une gamme complÚte de chocolats savoureux : lait, noisettes, chocolat blanc, cookies... Sans lactose, les recettes au chocolat blanc et chocolat au lait iChoc sont élaborées partir de lait de riz. Parce que les vegan et les intolérants au lactose ont le droit de manger du chocolat !

On regrette l'absence de label Ă©cologique et/ou commerce Ă©quitable, ce dernier axe ne semble pas ĂȘtre au cƓur du projet.

Bon point, la marque assure ne pas utiliser d'huile de palme et fait attention Ă  utiliser les emballages les plus durables/recyclables possibles.

Ces chocolats sont principalement trouvables en boutiques vegan et sur quelques marketplaces Ă©galement.

Prix : à partir de 2,10 € la tablette.

 

 

10- GRAIN DE SAIL

Tous leurs chocolats sont entiĂšrement fabriquĂ©s Ă  Morlaix en Bretagne (fallait bien qu'on cite une marque bretonne hĂ©hĂ©, nos origines 😊), principalement par des travailleurs en situation de handicap.

"Grain de Sail respecte l’environnement ainsi que nos papilles !", tous leurs chocolats sont certifiĂ©s AB et ne contiennent pas d'additif.

En revanche, peu d'infos sur la partie matiĂšres premiĂšres et pas de label commerce Ă©quitable. A creuser avec eux ici.

Leurs chocolats sont dispo par ici et Ă  retrouver dans de nombreuses boutiques partenaires.

Prix : à partir de 2,45 € la tablette

 

 

11- BONUS : CHOCOLATERIE GUILLAUME DAIX

Il fallait aussi absolument citer une chocolaterie de chez nous (lyonnaise !).

Et pas n'importe laquelle

La Chocolaterie Guillaume Daix, dans le Vieux-Lyon est l'une des rares chocolateries encore 100% artisanale, Ă  l'ancienne.

Toute la gamme est 100% biologique, certifiée par Ecocert, et garantie sans lécithine.

Les créations ont l'air toutes plus savoureuses les unes que les autres...

Pour le cÎté équitable, pas d'info sur le site, il faudra donc contacter Guillaume ou y aller directement, pour en savoir plus.

La chocolaterie propose aussi des ateliers dégustation, pour petits et grands.

Prix : à découvrir en magasin.

 

 

VoilĂ  pour cette sĂ©lection ! 🙂

Je vous ai volontairement proposé une liste assez variée, avec des marques plus engagées au niveau social, d'autre au niveau écologiques, etc.

A vous maintenant de sélectionner en fonction des critÚres les plus importants à vos yeux !

Pour nous (chez Coton vert), l'idéal sont les marques à la fois équitables et écologiques.

Sans oublier la qualitĂ© et le goĂ»t du chocolat, bien sĂ»r 😋.

👉 Et vous, quelles-sont vos marques de chocolat prĂ©fĂ©rĂ©es ?

👉 En avez-vous Ă  nous suggĂ©rer (qui ne sont pas dans cette liste) ?

Dites-moi tout dans les commentaires de l'article ! 👇 (en bas de page)

Pour ma part, j'espĂšre vous avoir sensibilisĂ© aux problĂ©matiques liĂ©es Ă  l'industrie du chocolat et Ă  l'intĂ©rĂȘt d'opter pour des initiatives plus Ă©thiques. Ou pour les plus courageux-ses, d'arrĂȘter complĂštement le chocolat (impossible pour moi... 😊).

 

"Oui mais ça coûte cher le chocolat éthique...".

Le chocolat responsable n’est finalement pas beaucoup plus cher : gĂ©nĂ©ralement 10% de plus par rapport Ă  un chocolat de marque non-Ă©thique (particuliĂšrement nocive).

Il est aussi on l'a vu :

- Plus sain/naturel ✅

- Respectueux des producteurs ✅

- Bien moins destructeur pour l'Environnement... ✅

- GĂ©nĂ©ralement excellent ✅

Est-ce que cela ne mérite pas de rajouter quelques centimes ?

En plus, en achetant MOINS, on a plus d'argent pour acheter MIEUX non ?

Sur ce, rĂ©galez-vous (attention Ă  vos bidons quand mĂȘmes 😊) et bonne fĂȘte de PĂąques Ă  celles et ceux qui la fĂȘtent 🙂.

Caroline, de Coton vert 🌿

Pssst, la consommation ne s'arrĂȘte pas au chocolat et Ă  la nourriture... Consommer plus"responsable" et "agir responsable" (plus globalement, parce qu'il n'y a pas non plus que la conso' dans la vie), c'est une dĂ©marche bien plus globale !

Qui concerne tous nos choix de consommation (fournisseur d'Ă©nergie, banque, mobilier vĂȘtements...) et nos actes quotidiens (choix de transport, traitement de nos dĂ©chets, engagements associatifs...).

Justement en parlant de vĂȘtements, on vous en propose. Pour passer aussi Ă  une garde-robe plus Ă©thique (aprĂšs le frigo plus responsable 😊). Des conseils pour bien dĂ©buter par ici.

La conso' Ă©thique, c'est aussi nos vĂȘtements ! 👕👖

En plus de sensibiliser Ă  une mode plus Ă©thique et une conso' plus responsable en gĂ©nĂ©ral, nous proposons de notre cĂŽtĂ©, des vĂȘtements basiques, bio đŸŒ± & solidaires đŸ€.

T-shirts, mariniĂšres, sweats, vestes capuche... Pour toute la famille.

 

A dĂ©couvrir par ici 🙂

Avant de partir, ça peut vous intéresser...

- Comment s'habiller plus responsable (les 4 conseils d'HĂ©lĂšne !)

- Greenwashing : Comment savoir si une marque est vraiment Ă©thique ? (et ne plus se faire avoir !)

- 13 applis pour consommer plus responsable

- OĂč trouver de la mode Ă©thique ? Plus de 100 adresses dans cet article !

- Zoom sur la face cachée du textile...

- Pourquoi opter pour le coton bio et quelles-sont les différences avec le coton "classique" ?

Et pour dĂ©couvrir nos basiques Coton vert, bio & solidaires, c'est par ici 🙂


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